Кому выгодны оптовые закупки на хладокомбинатах

      В наше время любой бизнес, связанный с реализацией продуктов питания, может оказаться прибыльным. Особенно это актуально в крупных городах и мегаполисах – ведь количество населения в них постоянно прибывает, а значит, растет и потребность людей в продовольствии.

     Так как у многих людей рабочего возраста, особенно тех, кто проживает в крупных городах и прилегающих к ним местностях, зачастую нет времени на регулярное самостоятельное приготовление пищи, то неизменно высокой популярностью у них пользуются различные полуфабрикаты: мясные, рыбные, фруктовые, овощные и так далее. Именно такие продукты помогают хоть как-то разнообразить ежедневный рацион среднестатистического человека.

Продажа полуфабрикатов и замороженных продуктов

     Учитывая такой спрос на замороженные продукты, любая торговая точка, занимающаяся реализацией продуктов, должна иметь в своем ассортименте как минимум пару десятков наименований полуфабрикатов.

     Небольшие магазины обычно довольствуются несколькими видами полностью готовых изделий, которые требуют лишь разогрева. В более крупных торговых предприятиях всегда представлен выбор еще и замороженного мяса и рыбы, как от российских, так и от зарубежных поставщиков. Такая продукция тоже требует определенных, весьма строгих условий хранения, которые возможно организовать либо на специальных холодильных складах, оборудованных морозильными камерами, либо на хладокомбинатах.

     Крупные хладокомбинаты Москвы и других областей России, такие, как предприятие «Успех», имеют все возможности для хранения и реализации продукции любого вида, для сохранности которой необходимо ее пребывание в замороженном состоянии.

Оптовые закупки для торговых предприятий

     Как правило, рыбная и мясная продукция, доставленная на хладокомбинат для быстрой заморозки, имеет длительный срок хранения. Значит и оптовая стоимость ее при закупке с хладокомбината будет намного ниже, чем цена на свежую продукцию. То же самое относится к замороженным овощам, фруктам и ягодам. Так как подготовленные к употреблению замороженные продукты всегда пользуются большим спросом среди потребителей, то при соблюдении правильных условий хранения такой продукции, именно они оказываются наиболее выгодными для закупки торговыми предприятиями с целью дальнейшей реализации через собственные розничные сети.