На что нужно обратить внимание при выборе морозильной камеры в аренду?
Для успешной торговли продуктами необходимо обеспечить правильное хранение реализуемого товара. Как правило, длительное сохранение продуктовых товаров в должном виде требует соблюдения определенных температурных режимов. Если покупка подобного оборудования невозможна для предприятия, то можно арендовать либо отдельные морозильные установки, либо даже целые холодильные склады. Некоторые крупные организации, например, торгово-промышленное предприятие «Успех», предоставляют даже возможность аренды торговой площадки и установки своего или арендованного холодильного оборудования прямо на территории хладокомбинатов.
Критерии выбора морозильной камеры
Для глубокозамороженных продуктов, требующих условий хранения в особенно низких температурах, можно арендовать морозильную камеру промышленного масштаба. Она может использоваться для длительного сохранения продуктов, как на складах, так и непосредственно в подсобных помещениях торговой точки. Поэтому первым критерием для выбора должны стать ее габариты и изоляционные характеристики.
Качественная изоляция у морозильной камеры должна быть реализована посредством наполнения сэндвич-панелей пенополиуретаном, который на сегодняшний день считается самым лучшим теплоизоляционным материалом.
Необходимо сразу предусмотреть возможности расширения или уменьшения камеры – в таком случае подойдет сборная модульная камера, объем которой можно впоследствии регулировать с помощью добавления или изъятия сэндвич-панелей.
Поверхность пола должна быть изготовлена из материалов, устойчивых к коррозии. Двери морозильной камеры оборудуются отдельной системой внешнего подогрева во избежание примерзания. Система их открывания может быть односторонней, либо двусторонней распашной или оснащаться откатными дверьми.
Дополнительные параметры
Важное значение имеет качество установленной фурнитуры. Очень удобной оказывается система аварийного выхода – для исключения возможности запирания персонала внутри морозильной камеры. Кроме обогрева дверей, необходимо проследить за тем, чтобы по всему периметру дверного проема было продумано сменное морозостойкое уплотнение из резины.
|